ÊTES-VOUS À LA RECHERCHE D'UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE ITALIENNE AUTHENTIQUE ? LE RESTAURANT "LA DISPENSA" À NEUCHÂTEL EST L'ENDROIT IDÉAL
UNE EXPÉRIENCE DE CUISINE ITALIENNE AUTHENTIQUE
À LA RECHERCHE PASSIONNÉE D'EXCELLENTES MATIÈRES PREMIÈRES
C'est un amour profond et une passion radiquée pour la gastronomie italienne de qualité qui ont poussé la propriétaire, Pina Gioia, à imaginer et à créer de toutes pièces ce lieu unique et authentique.
En 2022, elle décide de s'associer à l'ancien chef étoilé Gerardo Metta afin d'échanger leur besoin de perfection, leur sens du détail et de partager leurs passions communes avec leurs hôtes.
Le résultat est quasi immédiat: La Dispensa fête son entrée dans le guide Gault&Millau quelques mois plus tard.
COMME À LA TABLE D'UN RESTAURANT ITALIEN
Mais ce n'est pas seulement la cuisine qui rend "La Dispensa" unique : l'atmosphère chaleureuse, détendue et familale du restaurant vous donnera la sensation d'être assis à une table dans un restaurant italien. Un personnel amical et attentif est à votre disposition pour vous offrir le meilleur service possible.
Le restaurant propose une table dans la salle principale avec vue directe sur la cuisine et une table privée dans la cave, qui témoignent toutes deux de la grande qualité des préparations et de l'attention portée au service.
